Ev Yapımı Sıcak Şarap Keyfi

Ev Yapımı Sıcak Şarap Keyfi...

09.01.2013

Merhaba Sevgili Okur,

Dün sizlerle kar ve kahve keyfi ile ilgili bir yazımı paylaşmıştım. Bugün ise yine günü anlam ve önemine uygun bir içecek tarifi paylaşmak istiyorum.


Kar keyfi yaparken bir kadeh sıcak şarap fena olmaz diyenler için iste size ev yapımı harika bir sıcak şarap tarifi...

Malzemeler;

1 elma kabuğu
1-2 çubuk tarçın
1 adet zencefil
1 tutam kakuli
1 tutam karanfil
yarım su bardağı toz şeker
1 portakal (bütün olarak)
yarım limon
1 bardak su
1 şişe sofralık şarap

Su, şeker, zencefil, tarçın, karanfil ve kakuli ocak üzerinde kaynatılır.

Karışımın 15-20 dk kadar ılınması beklenir.

Ilınmış olan karışım, teflon bir tencereye alınarak içine elma kabuğu portakal, limon, ve bir şişe sofralık şarap ilave edilir.

Kısık ateşte kaynatmadan (alkolün uçmaması için)  sadece ısıtılır.

Süzülerek servis yapılır.

Afiyet olsun...

Keyifle kalın...